杨凡今天的第四章足足更新了四个小时。

    当这一章发布了之后,所有第一时间看到更新的读者认真阅读完这一章,心中都有着感悟。

    这一章跟上章一样足足上万字,这一章名字叫做,这个世界上所有的巧合都来源于因果和积累。

    这种有点带着哲学的名字就如杨凡之前的章节一样,传递着一种生活态度和思想。

    这一章的主要内容就是:

    面店小老板顺利晋级了全国面食大赛。虽然他的晋级主要靠的是运气还有巧合。

    小老板明白全国大赛里自己很难能在靠着着运气还有巧合,因为不仅,他的对手都是那些优秀的厨师。更是因为全国大赛的评委都是那种全国知名的美食家和知名厨师,他们不会犯着和地区评委相同低级错误。

    全国大赛分为四个比赛环节,第一个环节是八强淘汰赛,第二个环节是八强进四,第三个是半决赛,以及最后的总决赛。

    与地区赛不同的是,这次全国比赛为了坚持公平,它的评分标准是只由卫生,外观,口感以及参赛面的意义四个部分所组成的。

    这也让临近比赛的面店小老板开始苦恼起来。因为他的面的外观一直是最弱的环节,而且他的参赛作品也得重新选定。

    因为全国大赛作为面食大省的SX参赛者占的比例应该比较大。他的旗花面肯定没有人正宗好吃。

    就这样,为了赢得比赛,面店小老板一边开始加强着刀功和食材搭配,一边选择着他具有意义的面。

    很快比赛就开始了,面店小老板淘汰赛选用的面是镇江锅盖面。

    这种面被称誉为江南天下的“第一面”。以面条独特的耐嚼有劲,爽口入味著称。

    当然,淘汰赛并不只有他一家做镇江锅盖面,还有一个本地人也做了这个镇江锅盖面。

    不过与那个本地人不同的是,小老板的镇江锅盖面是没有酱料的,而本地人所做的则是为了外观还有口感增添了很多酱料。注1

    小老板坚持传统和尊重,用着他查询的资料,在浇头上只用了普通的肉丝面。

    虽然他的口味和外观并没有那个本地人那么好吃和美观,也没有那个本地人酱料丰富多彩。

    但是他胜在尊重和坚持原汁原味的传统,在淘汰赛意外的拿到了面食的意义满分顺利晋级八强。

    而他的胜利让那个本地人感觉到不服气,因为他觉得自己的面比起那个面更加具备食材优势还有更加好吃。他气愤的寻找评委去理论,结果得到的评委们一个答案后,他哑口无言的开始反思着自己。

    当然那个答案就是,就算你的面做的在好吃,如果你要用这个面子,请先学会要学会尊重历史和传统。

    这也让小老板若有所思。

    淘汰赛结束了之后,很快就来到了八强赛。

    八强赛中,小老板选用的面是HN烩面,之所以选择这种面,只是因为小老板查询了资料之后,觉得这种面有着独特的意义和历史厚重感,他想凭借这种面的意义拿到这场比赛的冠军。注2

    这种烩面以及独特的历史含义,让他挺进了四强半决赛。

    但是,在比赛结束后,之前教训那个镇江锅盖面的评委,把他喊到了面前。毫不留情的教育了他一顿。

    教育他的原因是为了让他不要走弯路,不要一味觉得只靠面的意义还有历史和传统就能拿到冠军。

    这次谈话,让面店小老板感觉到羞愧,也发现了自己因为最近太过顺利的比赛,尝到了很多甜头,而不知不觉的开始迷失自己一直走着弯路。

    羞愧中的他终于发现,面,始终还是要在尊重历史还有传统下,以美观,美味来决定胜负!

    这也让他开始反思着自己未来的厨师之路该怎么做,该怎么选择。

    通过反思,面店小老板又重新找回了原本那个老实憨厚的自己。

    半决赛,他回归了自己选择用自己家一直卖的汤面作为参赛作品。

    这种面,在四强比赛中是种没有特色和优势的面,但是却有着一个厨师用心做菜的心意。

    为了做好这碗面,他特意回去请教了父亲,并且模仿着父亲做面的所有工序。将评委当做自己老街的街坊,把自己和父亲感激的心意寄托在其中。

    在四强比赛中,如果硬是要说他有什么强过对方的地方,那么应该就是他脸上一直挂着的笑容。

    这种平凡带着心意的面,以及一个乐在其中的专心做面的精神,其实赋予了他家的面一个独特的意义。

    那个独特意义就是感恩。

    其实。很多知名面的历史故事,都有着一个共同点,那就是厨师做的面一般都是为了那些自己至亲至爱人做的。他们之所以能够流传数百年甚至上千年,大多还是故事意义重于美味。

    这种带着心意的面,虽然美观和意义弱于其他人,但是却有种温暖人心的力量。

    而且他家的面虽然不是高档的面而是一碗普通的清水汤面,但是却有着无限可塑性。

    他通过查询评委资料,把每个评委的喜好都记住了,他的每碗面虽然只是清水汤面,但是加入了每个评委喜欢的佐菜!

    这种给顾客的心意!这种如同白开水的面兼容性!让他在很多评委心中都留下了深刻印象。

    并且还因为他最后的小心思以及汤足够美味,让他顺利的挺进了决赛。

    挺进决赛之后,他遇见的对手是明星店总店的总厨。总厨掌握了自己所有的秘方,而且他还是个冷静的厨师,他不会因为上头而做出错误的面。

    虽然总厨没有说话,但是面店小老板感觉到压迫感,在加上现场大部分观众都是支持总厨。这种压力那是面店小老板所能承受的。

    这导致了,面店小老板煮面的过程中几次失误,导致了他做出了几份失败的面。

    焦急还有因为比赛时间快结束,让他心中如同乱麻一般。

    花店女老板和面店老老板看着他十分着急,花店女老板在观众席不断为他打气。而面店老老板那个沉默的老人,则是不顾往常形象冲进了赛场,给予他一个建议。

    就是这个建议让小老板冷静了下来,也让他顺着建议思考。

    那个建议就是:要他仔细想想他这辈子吃过最好吃的面是什么。

    这种好像无关于比赛的建议,让这个小老板不停询问着自己吃过最好吃的面是什么。

    随后,得出了答案的他,开始走上赛场。冷静的煮面并且加入了各式各样的食材。

    在比赛时间即将到来的时候,他终于做出了他以前吃过最好吃的面。

    这种面也是大部分人吃过最好吃的面,那就是自己已经过世的母亲煮的面。

    大部分人母亲煮的面都有着一个共同点,那就是面够多,料够足,而且为了所谓的营养平衡,加入了很多她觉得有营养的东西。

    这种像是大杂烩的面,自然是被很多观众的嘲笑,以为着他这是自暴自弃了。

    但是,所有评委没有笑,而是看着这碗分量十足,混搭的面条若有所思起来。

    能做这场比赛的评委,大多都是40岁上下的厨师和美食家,他们大多都经历过穷苦日子。

    在那段最艰难的穷苦日子,他们的母亲做的最多的就是面,那时候几乎所有的母亲因为穷而做的大部分都是没有肉和过多菜的“白”面。

    但是,作为一个母亲还有就是为了让孩子对的自己吃的面食充满希望的色彩,她们大多都会添加着一切她所能想到所有的东西。

    虽然这么有点不伦不类,也会影响口感,但是这是在穷困时期,一个母亲对自己孩子所能做的最好的面。

    评委们安静的把这碗大杂烩般的面吃进口里,同时他们一边用力吃,一边回想起了自己的母亲。

    虽然,他们把小老板的面连汤都不剩的吃完了,虽然,他们有些人一边吃一边因为想起了母亲而哭泣。

    但是,比赛始终还是比赛,这碗大杂烩般的面拿不到冠军。

    就这样,小老板拿着亚军所能拿到了十五万,忍不住哭了起来。

    因为,15万只能维持着一家店的经营。

    看着小老板大声哭泣悲伤的模样,花店女老板走上前安慰了他,并且她也因为这段时间接触深深被这个大男孩身上的坚持,思考,执着这些优秀的品质所吸引,决定给他一个机会。

    就这样花店关门了,毕竟,15万只能让一家店维持经营。

    但是,在小面店的店门口却放满了鲜花,因为面店老老板决定隔开一部分店,给自己的儿媳妇专门卖花。

    故事到这里就暂时告一段落。

    这个故事,结局有点悲伤却又是个完美结局。

    很多读者反复读着这一章,配上了这个标题,他们心中都若有所思。

    其实,正如这个标题所说:这个世界上所有巧合都来源于因果和积累。

    如果没有小老板喜欢花店老板交出秘方的因,那么也不会让这两家陷入了被资金困扰的果,更不会让他参加比赛在一路上遇见了这么多巧合。

    但是,如果不是因为他交出秘方的因,那么也不会有花店女老板最后在一起的果。

    这世界上因因果果注定有着定数。同时,因果也不是决定巧合的最重要的原因,而是用积累决定。

    在这个世界上,无论巧合还有奇迹都脱离不了积累这两个字。就像这场比赛那般,如果没有面店小老板平时对面食的喜欢以及那些知识的积累,想必在全国大赛淘汰赛就会被淘汰。更不会发生之后那些温暖人心的故事。

    积累的知识还有关于职业的认知,永远是确定你以后的人生道路最重要的东西。

    当然,这个故事还包含着其他的东西,比如尊重历史和传统,比如投机取巧永远走不远,又比如用心才能让你成功,再比如能让你记忆深刻永远是你母亲所做的美食这类。

    总之就如那句老话一般,一千个读者就有一千个哈姆雷特一般。

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